بوی کباب در بوستانها یا تنگی معیشت ایرانیان؟!
کباب همیشه برای ایرانیان در طول تاریخ غذای باارزشی به حساب آمده است! دلیل آن شاید کم بودن دامداریها و کمبود مراتع سبز در اثر خشکسالی جغرافیایی ایران باشد.
به همین سبب امکان خوردن کباب در طول تاریخ تبدیل شد به نمادی از ثروت و توانمندی اقتصادی. تا جایی که این روزها چهرههای آکادمیک ما حتی به بوی کباب هم استناد میکنند و آن را دلیلی بر مرفه بودن ایرانیانی میپندارند که حتما به دروغ خود را درگیر بحرانهای معیشتی معرفی میکنند!...
